Rotwein

Die manuelle Ernte mit Auswahl der besten Trauben erfolgt im Oktober, wenn der perfekte Grad der phenolischen Reife erreicht ist. Die Trauben werden anschliessend traditionell während 4-5...

3 Jahre Eichenfass, mit dunkler, rubinroter Farbe, die sich in Granat verwandelt, duftend nach Pflaumenmarmelade, Brombeeren, Johannisbeere und Blaubeere, gewürzt mit schwarzem Pfeffer, d...

Eine alte, aus dem Friaul stammende Rebsorte mit schwarzen Beeren. Es wird angenommen, dass sie bereits vor 1600 bekannt war und angebaut wurde, insbesondere in den Gebieten Albana, Prema...

Eine alte, aus dem Friaul stammende Rebsorte mit schwarzen Beeren. Es wird angenommen, dass sie bereits vor 1600 bekannt war und angebaut wurde, insbesondere in den Gebieten Albana, Prema...

Diese rote Rebsorte stammt ursprünglich aus der Region Bordeaux, wo sie zusammen mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zur Herstellung der weltweit berühmtesten Weine beiträgt. Sie wu...

Der Refosco Nostrano, eine Rebsorte aus der großen Familie der Refoschi, ist seit jeher im gesamten Friaul verbreitet, insbesondere in der Provinz Udine. Mit der Verbreitung edler Rebsort...

Der Cabernet Franc ist eine Rebsorte, die aus der Region Bordeaux in Frankreich stammt. Diese Rebsorte, die gegen Ende des letzten Jahrhunderts ins Friaul gelangte, wird dort überall ange...

Granatroter Wein mit einem intensiven Bouquet, das an Holz, Veilchen und Gewürze wie Zimt erinnert. Im Mund hat er eine gute Struktur und bietet zunehmende Fruchtaromen wie Brombeere und ...

Handlese der besten Trauben im Oktober beim Erreichen des perfekten Reifegrades. Die Kelterung erfolgt während 10-15 Tagen. Anschliessend wird der Weinmost auf traditionelle Art auf dem T...

Manuelle Ernte der besten Trauben im Oktober bei Erreichen des perfekten Reifegrades. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24°C für 8-10 Tage. Die Reifung erfolgt für 12 Mona...

Manuelle Weinlese im Oktober beim Erreichen des optimalen Reifegrades. Die Gärung erfolgt während 8-10 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22-26°. Anschliessend wird der We...

Rosso Mandarino ist aus der Liebe zur Kunst entstanden - ARS GRATIA ARTIS - eine lateinische Redewendung von Thèophile Gautier, dem großen französischen Schriftsteller des romantischen 19...