Rotwein

Die manuelle Ernte mit Auswahl der besten Trauben erfolgt im Oktober, wenn der perfekte Grad der phenolischen Reife erreicht ist. Die Trauben werden anschliessend traditionell während 4-5...

3 Jahre Eichenfass, mit dunkler, rubinroter Farbe, die sich in Granat verwandelt, duftend nach Pflaumenmarmelade, Brombeeren, Johannisbeere und Blaubeere, gewürzt mit schwarzem Pfeffer, d...

Granatroter Wein mit einem intensiven Bouquet, das an Holz, Veilchen und Gewürze wie Zimt erinnert. Im Mund hat er eine gute Struktur und bietet zunehmende Fruchtaromen wie Brombeere und ...

Handlese der besten Trauben im Oktober beim Erreichen des perfekten Reifegrades. Die Kelterung erfolgt während 10-15 Tagen. Anschliessend wird der Weinmost auf traditionelle Art auf dem T...

Rosso Mandarino ist aus der Liebe zur Kunst entstanden - ARS GRATIA ARTIS - eine lateinische Redewendung von Thèophile Gautier, dem großen französischen Schriftsteller des romantischen 19...

18 Monate Barrique-Ausbau (Allier) - davon 50% in neuen Fässern, g ranatrote Farbe, intensives Aroma, das an Veilchen erinnert mit einer Gewürz- und Zimtnote, i m Mund zeigt sich eine gut...

12 Monate Barrique-Ausbau, typischer, kräftiger Nebbiolo, ausgewogene und intensiv duftende Frucht, mittlere Tannine, anhaltend und rund im Abgang.

12 Monate Holzausbau (Allier) davon 30% jeweils in neuen Fässer und 70% in bis zu drei Jahre alten Fässern. Die Aromen erinnern an schwarze, süsse und fleischige Kirschen, mit einer leich...

Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig und würzig mit Noten von getrockneten Früchten. Am Gaumen süsse Tannine und mit zunehmendem Alter weicher. Kommt am besten 2 ...