Sauvignon - ZGP Goriška Brda; Dolfo

Er verzaubert uns mit seiner scheinbaren Widersprüchlichkeit. Sein brillantes, helles, grünlich-blasses Erscheinungsbild überrascht uns, wird jedoch sofort durch üppige, intensive Düfte ergänzt, die uns an seinen aromatischen Charakter erinnern. Feine, fruchtige, süßlich-reife Noten erinnern an den Duft von Zitrone und Pfirsich, während die pflanzlichen Aromen an Brennnessel, Johannisbeeren und Basilikum erinnern. Zusammen mit einer angenehmen Frische und einem warmen, recht kräftigen Körper entfaltet sich im Mund zudem eine Mischung aus mediterranen Kräutern und einer eleganten, unaufdringlichen Fruchtnote von saftiger Stachelbeere. Ein lang anhaltender und kraftvoller Eindruck, der uns noch lange an seinen sortentypischen Charakter erinnert.