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Der Cabernet Franc ist eine Rebsorte, die aus der Region Bordeaux in Frankreich stammt. Diese Rebsorte, die gegen Ende des letzten Jahrhunderts ins Friaul gelangte, wird dort überall ange...

Manuelle Weinlese im Oktober beim Erreichen des optimalen Reifegrades. Die Gärung erfolgt während 8-10 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22-26°. Anschliessend wird der We...

Die Ernte erfolgt manuell im September bei optimalem Reifegrad. Die Gärung wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18° ausgeführt. Damit wird der Grundstein für d...

Manuelle Ernte Anfang September beim Erreichen der optimalen Reife. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° in Edelstahltanks. Damit wird die Frische und de...

Der Duft ist sehr intensiv und anhaltend mit einem Hauch von Aprikose und Apfel, abschließende Noten von Kamille. Im Mund ist der Wein schmackhaft, gut strukturiert und harmonisch, kein H...

Manuelle Ernte im Oktober, wenn die optimale Reife erreicht ist. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18°. Dabei wird der Grunds...

Die klassische Methode ist ein Verfahren zur Herstellung von Schaumwein, das auf dem Prinzip der Nachgärung in der Flasche basiert. Die klassische Methode entstand in Frankreich, in der R...