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Die manuelle Ernte mit Auswahl der besten Trauben erfolgt im Oktober, wenn der perfekte Grad der phenolischen Reife erreicht ist. Die Trauben werden anschliessend traditionell während 4-5 Monaten zum Trocknen in Kisten gelegt. Damit wird...

Inhalt 0.75 Liter

36,50 CHF *

Passito Garganega Veneto IGT

Dieser Passito wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Die Ernte erfolgt im Oktober von Hand mit Auswahl der besten Trauben. Die Trauben werden anschliessend 5 Monate getrocknet, um die Konzentration des Zuckers sowie der Aromen...

Inhalt 0.5 Liter

22,00 CHF *

Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Handlese der besten Trauben im Oktober beim Erreichen des perfekten Reifegrades. Die Kelterung erfolgt während 10-15 Tagen. Anschliessend wird der Weinmost auf traditionelle Art auf dem Trester des Amarone während 10-12 Tagen...

Inhalt 0.75 Liter

25,00 CHF *

Valpolicella Superiore DOC

Manuelle Ernte der besten Trauben im Oktober bei Erreichen des perfekten Reifegrades. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24°C für 8-10 Tage. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Eichenfässern anschliessend wir der Wein bis...

Inhalt 0.75 Liter

21,00 CHF *

Corvina Veronese IGT

Manuelle Weinlese im Oktober beim Erreichen des optimalen Reifegrades. Die Gärung erfolgt während 8-10 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22-26°. Anschliessend wird der Wein zur Reifung in Edelstahltanks gelagert....

Inhalt 0.75 Liter

15,50 CHF *

Pinot Grigio Garda DOC

Manuelle Ernte Anfang September beim Erreichen der optimalen Reife. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° in Edelstahltanks. Damit wird die Frische und der intensive Geschmack erhalten. Helle, strohgelbe...

Inhalt 0.75 Liter

16,50 CHF *

Soave DOC

Manuelle Ernte im Oktober, wenn die optimale Reife erreicht ist. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18°. Dabei wird der Grundstein für die Frische und den intensiven Geschmack...

Inhalt 0.75 Liter

17,00 CHF *

Garganega Veronese IGT

Die Ernte erfolgt manuell im September bei optimalem Reifegrad. Die Gärung wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18° ausgeführt. Damit wird der Grundstein für die Frische und den intensiven Geschmack des...

Inhalt 0.75 Liter

14,50 CHF *

Spumante Brut rosato

Die Traubenlese erfolgt im September von Hand. Anschliessend werden die Trauben bei 16-18° in Edelstahltanks kontrolliert gegärt. Dies führt zu einer lang anhaltenden Perlage und einer brillanten rosa Farbe. Bei diesem Spumante...

Inhalt 0.75 Liter

15,50 CHF *

Sauvignon DOC - Friuli

Strohgelbe Farbe, aromatischer Duft der an Holunderblüten, Salbei, Melone und Banane erinnert, im Geschmack elegant, schmeichelnd, samtig und erfrischend.

Inhalt 0.75 Liter

13,00 CHF *

Moscato Giallo IGT

Glänzend goldige, strohgelbe Farbe mit schöner Perlage. Der aromatische und dauerhafte Duft erinnert an das Aroma der Muskat-Tafeltraube. Im Geschmack elegant, süss und delikat

Inhalt 0.75 Liter

14,00 CHF *

Vino Rosso - Rosso Mandarino

Rosso Mandarino ist aus der Liebe zur Kunst entstanden - ARS GRATIA ARTIS - eine lateinische Redewendung von Thèophile Gautier, dem großen französischen Schriftsteller des romantischen 19. Jahrhunderts. Rosso Mandarino ist der Wein der...

Inhalt 0.75 Liter

18,00 CHF *