Weinshop

12 Monate Holzausbau (Allier) davon 30% jeweils in neuen Fässer und 70% in bis zu drei Jahre alten Fässern. Die Aromen erinnern an schwarze, süsse und fleischige Kirschen, mit einer leich...

Manuelle Weinlese im Oktober beim Erreichen des optimalen Reifegrades. Die Gärung erfolgt während 8-10 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22-26°. Anschliessend wird der We...

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Noten von Birne und Pfirsich und edlen Gewürzen. Harmonisch im Gaumen mit guter Struktur und Säurebalance.

Handlese der besten Trauben im Oktober beim Erreichen des perfekten Reifegrades. Die Kelterung erfolgt während 10-15 Tagen. Anschliessend wird der Weinmost auf traditionelle Art auf dem T...

Helle, goldene Farbtöne und starker aromatischer Geschmack mit dem typischen Duft von Muskat und Noten von Rosen, Aprikose, Orange, Apfel und Gewürzen.