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Die Ernte erfolgt manuell im September bei optimalem Reifegrad. Die Gärung wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18° ausgeführt. Damit wird der Grundstein für d...

Dieser Passito wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Die Ernte erfolgt im Oktober von Hand mit Auswahl der besten Trauben. Die Trauben werden anschliessend 5 Monate getrocknet, u...

Manuelle Ernte im Oktober, wenn die optimale Reife erreicht ist. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18°. Dabei wird der Grunds...

Mit der Charmat-Methode viniviziert aus den Traubensorten Garganega, Chardonnay und Pinot Bianco, feine und anhaltende Perlage, delikate Aromen, frisch im Geschmack.

Feiner, frischer Spumante aus der autochthonen Rebsorte Garganega. Helles Strohgelb, elegante Perlage und ein fruchtig-florales Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und re...