Weisswein

Manuelle Ernte im Oktober, wenn die optimale Reife erreicht ist. Die Gärung des Mostes erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18°. Dabei wird der Grunds...

Die Ernte erfolgt manuell im September bei optimalem Reifegrad. Die Gärung wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18° ausgeführt. Damit wird der Grundstein für d...