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Viniviziert mit den gleichen Traubensorten (Corvina, Rondinella, Molinara) wie der grosse "Bruder" Amarone resultiert ein aromatischer Duft, komplex und zart fruchtig, ausgewogen mit gute...

Die Traubenlese erfolgt im September von Hand. Anschliessend werden die Trauben bei 16-18° in Edelstahltanks kontrolliert gegärt. Dies führt zu einer lang anhaltenden Perlage und einer br...